助学会办公室 发表于 2016-8-4 09:50:44

2016年8月3日爱心人士张蔚捐拍一瓶西凤酒

各位朋友大家好!现在起拍的是爱心会员张蔚先生捐拍的西凤酒一瓶。西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的汉族传统名酒,为中国四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故,文化灿烂。
西凤酒以当地特产高粱为原料,用大麦、豌豆制曲。工艺采用续渣发酵法,发酵窖分为明窖与暗窖两种。工艺流程分为立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖和挑窖等工序,自有一套操作方法。蒸馏得酒后,再经3年以上的贮存,然后进行精心勾兑方出厂。西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,幽雅、诸味谐调,回味舒畅,风格独特。被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”。即酸而不涩,苦而不黏,香不刺鼻,辣不呛喉,饮后回甘、味久而弥芳之妙。
拍品无底价起拍,拍款捐助学基金,十点整结拍。请大家任性起拍!
@罗汉_ _徐友钦 388
@佳华――嘉年华 400
@罗汉_ _徐友钦 418
恭喜徐友饮拍下!

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